SPEISEN&GETRÄNKE
Nachfolgend seht ihr unsere Speisen- und Getränkeempfehlungen.
Bayerisch inspiriert, mit ostwestfälischem Touch...:-)
Guten Appetit!
Bayerisch inspiriert, mit ostwestfälischem Touch...:-)
Guten Appetit!
Speisen | |
Heiße Suppen | |
Münchener Brezn'suppe Terrine Kalbskraftbrühe mit Weißwursttradeln und Brezn'stückchen | € 6,90 |
Tiroler Lebernockerlsupp'n Terrine Kalbskraftbrühe mit feinen kleinen Leberknödeln und Kräutern | € 6,90 |
Terrine Tagessuppe saisonal und hausgemacht | € 6,90 |
Tasse Tagessuppe saisonal und hausgemacht | € 4,50 |
Frisch aus'm Garten | |
Bunter Vorspeisensalat | € 6,00 |
| Großer Salatzauber frische Blatt- und Pflücksalate, Kirschtomaten, Früchte der Saison, Hähnchenbrustfilet in Kräuterpesto gebraten, frische Champignons in feinem Olivenöl mit frischen Kräutern gebraten, Weißbrot und Hausdressing | € 15,50 |
Großer mediterraner Salatteller frische Blatt- und Pflücksalate, mediterranes Gemüse, gebackener Schafskäse, Weißbrot und Hausdressing | € 16,90 |
Für unsere kleinen Spatz'l | |
| Schla-Wiener Schnitzel frisch paniert, mit Pommes | € 7,90 |
| Chicken Nuggets mit Pommes | € 7,50 |
| Pommes mit Majo und Ketschubbbbbbb | € 4,50 |
fleischlos & mediterran | |
Kaasspatz´n handgemachte Spätzle mit reichlich Käse überbacken, Röstzwiebeln und Salatstrauß | € 12,50 |
Pasta Italia Rigatoni mit mediterranem Gemüse und frischen Kräutern, bestreut mit feinstem Parmesan | € 13,90 |
| Gebackener Schafskäse auf frischem, mediterranem Gemüse, dazu Steakhousepommes und Kräuterquark | € 13,50 |
Brotzeit | |
Original Münchener Weißwürst'l 2 Stück, heiß in der Terrine serviert. - jede weitere Weiße | € 6,90 € 2,50 |
Ofenfrische Laugenbrez'n mit Butter | € 2,90 |
Altbayerischer Obazda mit Zwieberl dazu frische Laugenbrez'n | € 9,90 |
| Original Nürnberger Rostbratwürstl sechs Stück an lauwarmem, hausgemachtem Kartoffelsalat | € 9,90 |
| Leberkäse aus eigener Herstellung mit gespiegeltem Landei und lauwarmem, hausgemachtem Kartoffelsalat | € 12,90 |
| BAVARIA Burger Ofenwarmes, großes Burgerbrötchen, belegt mit hausgebackenem Leberkäse, Zwieberl, Krautsalat und süßem Senf, dazu Radieserl-Dipp | € 13,50 |
Bratkartoffeln ordentliche Portion, mit Speckle, dazu 2 Spiegeleier und Salatstrauß | € 12,50 |
Wirtshaus-Schmankerl | |
Zarter Schweinebraten dazu mildes Sauerkraut mit Gänseschmalz und Kartoffelknödel | € 13,50 |
| Haxen – Pfandl Zartes Haxengröstl (Grillhaxe, vom Knochen abgelöst) dazu Kartoffelknödel, feine Bratensoße und gespiegeltes Landei | € 15,90 |
Sauerbraten Nach altem westfälischen Rezept, feinstes Angusrind, butterzart geschmort, dazu Apfelrotkohl und Kartoffelknödel | € 17,50 |
| Filetauflauf Zarte Spitzen vom Schweinefilet und Hähnchenbrustfilet auf Rigatoni, mit Champignons, Kirschtomaten und frischen Kräutern, cremiger Rahmsoße und reichlich Käse überbacken | € 15,50 |
| Saftige Schweinshaxe frisch aus´m Rohr, dazu mildes Sauerkraut, Bratensaft und Kartoffelknödel | € 16,90 |
| Nürnberger Filetpfand´l drei zarte Medaillons vom Schweinefilet auf cremiger Waldpilzsoße, mit Parmesan und Soße Hollandaise überbacken, dazu Knusperkroketten und kleiner Salat | € 18,90 |
Großes Wirtshaus Schnitzel Goldbraunes, saftiges Schnitzel vom Schweinerücken in Semmelbröselpanade, dazu cremige Waldpilzsoße mit Creme Fraiche und Bratkartoffeln | € 16,90 |
| Schnitzel Provence Goldbraunes, saftiges Schnitzel vom Schweinerücken in Semmelbröselpanade, mit französischem Camembert überbacken, dazu Pommes mit Kräuterdipp | € 17,90 |
| Und bayerisch lecker geht’s weiter... | |
| Zarter Rindertafelspitz an feiner Meerrettichsoße und Rote Bete - Kartoffelstampf | € 16,90 |
| Original Wiener Schnitzel vom mageren Kalbfleisch, in Butter goldbraun gebraten, dazu lauwarmer, hausgemachter Kartoffelsalat, Preiselbeeren und Zitrone | € 22,90 |
| Fränkisch gut! NÜRNBERGER SCHÄUFELE Zartes, geschmortes Schulterbratenstück mit Knusperkrust´n, dazu eigene Bratensoße, frisches Sauerkraut mit Möhrchen und Gänseschmalz verfeinert, handgedrehte Reibeknödel | € 18,50 |
| Rumpsteak Tirol Argentinisches Rumpsteak vom Lavagrill, dazu Schmorzwiebeln, Kräuterbutter und Steakhousepommes | € 24,00 |
Sakrisch guoad | |
| Traditioneller Kaiserschmarrn dazu heiße Zwetschgen (Zubereitungszeit etwa 20 Minunten) | € 8,50 |
| Bio- Apfelstrudel heiß serviert mit Double – Schokoladeneis | € 7,50 |
| Großer Amarena - Eis Pokal Bourbonvanille-Eis mit vielen herrlich süßen Amarena Kirschen und Kirschsoße, Schlagsahne | € 7,90 |
Unsere Bierspezialitäten | ||
Augustiner Edelstoff | 0,33 l 0,50 l | € 3,50 € 5,50 |
Veltins Pils | 0,33 l 0,50 l | € 3,00 € 5,00 |
Bayreuther Hell | 0,33 l 0,50 l | € 3,00 € 5,00 |
Maisel´s Weißbier | 0,33 l 0,50 l | € 3,00 € 5,00 |
Maisel's Weißbier Dunkel | 0,33 l 0,50 l | € 3,00 € 5,00 |
Maisel´s Weißbier alkoholfrei | 0,33 l 0,50 l | € 3,00 € 5,00 |
Veltins Pilsener alkoholfrei | 0,33 l 0,50 l | € 3,00 € 5,00 |
| Maisel's Zwickl im Tonkrug | 0,33 l 0,50 l | € 3,00 € 5,00 |
Veltins Pülleken | 0,33 l | € 3,00 |
Malzbier | 0,33 l | € 3,00 |
Shots & Spirituosen | ||
Fürst Bismarck | 2 cl | € 2,80 |
Linie Aquavit | 2 cl | € 3,00 |
Malteserkreuz Aquavit | 2 cl | € 3,00 |
Jägermeister | 2 cl | € 2,80 |
Sambuca | 2 cl | € 2,80 |
Ouzo 12 | 2 cl | € 2,80 |
Wippermann Wacholder | 2 cl | € 2,80 |
Grappa Andrea di Ponti | 2 cl | € 3,90 |
| Grappa Südtirol | 2 cl | € 3,00 |
| Gorbatschow Wodka | 2 cl | € 2,80 |
| Absolut Wodka | 2 cl | € 3,00 |
Bavarka Wodka | 2 cl | € 5,50 |
Mirabellenbrand | 2 cl | € 3,50 |
Marillenbrand | 2 cl | € 3,50 |
| Frangelico Haselnusslikör | 2 cl | € 3,00 |
| TERPENTIN Haselnuss | 2 cl | € 3,90 |
| Limoncello | 2 cl | € 3,00 |
Baileys | 4 cl | € 3,50 |
| Berliner Luft | 2 cl | € 2,50 |
| Genever | 2 cl | € 2,50 |
Ramazzotti | 4 cl | € 4,00 |
| Johnnie Walker Black | 2 cl | € 9,00 |
| Ballantines Scotch | 2 cl | € 8,50 |
| Observatory 20 Years | 2 cl | € 14,00 |
Fahner Fruchtbrände | ||
Obstler | 2 cl | € 2,80 |
Williams Christ | 2 cl | € 3,00 |
Haselnussgeist | 2 cl | € 3,00 |
Longdrinks (0,30 l mit 5 cl Sprirituose) | ||
Captain Morgan Cola | 0,30 l | € 6,50 |
Jack Daniels Cola | 0,30 l | € 6,50 |
Jim Beam Cola | 0,30 l | € 6,50 |
Likör 43 mit Milch | 0,30 l | € 6,50 |
Tanqueray Gin Tonic / Sprite | 0,30 l | € 6,50 |
Gordons Gin Tonic / Sprite | 0,30 l | € 6,50 |
Korn Cola | 0,30 l | € 6,50 |
Jägermeister Cola | 0,30 l | € 6,50 |
| Wodka Orange / Apfelsaft / Maracuja / Cola / Lemon | 0,30 l | € 6,50 |
Absolute Wodka Red Bull | 0,30 l | € 7,50 |
Flasche Whiskey (s.oben) oder Absolut Wodka, Captain Morgan, Ouzo 12 plus Flasche Cola oder Saft 1,0 l dazu | 0,70 l | € 70,00 |
Weine | ||
Hausschoppen | 0,20 l | € 5,00 |
Bruder Eser Riesling | trocken | 0,20 l | € 5,50 |
Grauburgunder | Pfalz | feinherb | 0,20 l | € 5,50 |
Chardonnay | Italien | trocken | 0,20 l | € 5,50 |
Rosé Vier Jahreszeiten | feinherb | 0,20 l | € 5,50 |
Merlot | Italien | trocken | 0,20 l | € 5,50 |
Cuveé Merlot & Sauvignon | halbtrocken | 0,20 l | € 5,50 |
Weinschorle | 0,20 l | € 5,00 |
alkoholfreie Getränke | ||
Mineralwasser Waldecker Gourmet | 0,20 l 0,75l | € 2,80 € 5,50 |
Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Coca-Cola Light | 0,33 l | € 3,00 |
Fanta, Sprite, Spezi | 0,33 l | € 3,00 |
Schweppes Ginger Ale, Lemon, Tonic | 0,20 l | € 2,80 |
| Veltins Fassbrause (Zitrone oder Holunder) | 0,33 l | € 3,00 |
Red Bull | 0,20 l | € 3,50 |
Vaihinger und Granini Fruchtsäfte und Schorlen | ||
| Apfel, Granatapfel, Orange, Kirsche, Banane, Maracuja | 0,30 l | € 3,50 |
Heiße Getränke | ||
Tasse Kaffee Seeberger Crema | € 3,50 | |
Espresso | € 2,50 | |
| Doppelter Espresso | € 3,50 | |
| Haferl Kaffee Crema | € 3,50 | |
Latte Macchiato | € 3,50 | |
Cappuccino | € 3,00 | |
Milchkaffee groß | € 3,50 | |
| Große heiße Schokolade | € 3,50 | |
Teespezialitäten im großen Haferl (verschiedene Sorten) | € 3,50 | |
Champagner, Sekt & Co. | ||
Glas Sekt auf Eis | 0,25 l | € 4,00 |
Aperol Spritz Aperol, Sekt, Apricot Brandy, frische Orange, Eis | 0,20 l | € 6,50 |
Hugo Sekt, Holunder, Likör 43, Limette, Minze, Eis | 0,20 l | € 6,50 |
Lillet Red Berries Lillet, Russian Beery Limonade, Likör 43, rote Beeren, Vanilleextrakt, Eis | 0,20 l | € 6,50 |
| Veuve Clicquot Champagne Brut | 0,75 l | € 89,00 |
Cocktails | ||
KUKKI-Cocktails Das ist jetzt mal wirklich cool: Echtes Eis, frische exotische Früchte, gute Säfte und hochwertige Spirituosen - tiefgefroren und alles bereits in der Flasche!  Verschiedene Sorten, siehe KUKKI – TAFEL | Flasche 275 ml | € 6,50 |
Derzeit gibt es unsere Produkte auch zum Mitnehmen.
Außerdem können alle Speisen aus der Paulaner-Küche gegenüber bis 21.00 Uhr auch gerne hier bestellt werden.